Om oss
En kolgrill med rötter i tre kök
Baran ligger på Stenhagsgatan i Karlstad. Här möts kurdiska grillklassiker, persiska grytor och turkiska favoriter i samma kök — lagade av folk som vuxit upp med dem.
Hantverk framför genvägar
Färsen mals och kryddas för hand. Kycklingen marineras i saffran och citron. Riset ångas tills varje korn står för sig. Grytorna får sjuda i timmar innan de når bordet.
Det är den sortens matlagning som inte går att skynda på — och det är precis därför den smakar som den gör.
4,9
Snittbetyg på Google
7
Dagar i veckan
Sällskap & fest
Ska ni vara många? Ring oss i förväg så dukar vi upp och förbereder faten.
Avhämtning
Beställ på telefon och hämta när det passar. Maten packas varm och klar.
Hemleverans
Vi finns på Foodora när du hellre stannar hemma.